说起来，厨娘这个工作还是世袭的，而且穿女不传男。
池晏知道的时候还挺吃惊的。
管家给池晏解释：“因为女人更难找到工作，如果不能给贵族当女仆，那么她们就只能嫁人了。”
如果生的是儿子，那厨娘完全不必替他操心，如果在领主大人或是领主夫人那里得脸，她的儿子长大后就能到城堡里工作，成为一名仆人。
池晏点头说：“这可是……”
他想说劳动人民的智慧，但转头说，“大地母亲的恩赐！”
艾伯特使劲点头：“是啊，她是位仁慈慷慨的母亲。”
从此以后，馒头就代替面包，成了池晏饭桌上的主食。
安娜也就此发现，原来还有“蒸”这个烹饪方法。
软，也更有水分，反正这时候的面包也没味道，还不如什么都不加的馒头来的好吃。
野菜汤里煮了一些春天常见的野菜，还有几块卡坨，卡坨用水也能煮软，煮软以后切开放进汤里，味道也不错，汤里面还加了一点豆油和盐，以及一种有点像胡椒的香料，喝起来又香又爽口，配着馒头吃简直就是一绝。
除了野菜汤和馒头以外，旁边的小铁盘子里还有几块熏肉。
这些熏肉是鹿肉做的，很有嚼劲，非常考验池晏的牙口，但嚼起来很香，越嚼越香。
这是池晏来到这里这么久，吃的最好的一餐。
在没有铁锅之前，安娜只会煮，什么都放进陶罐里，放一堆香料大乱炖。
铁锅可是个奢侈品，在生产能力地下的古代，即便已经有了铸造工艺，那也不是家家户户都能买得起的。
现在，在池晏的指导下，安娜学会了蒸和炒，以及煎。
她大概是这个时代唯一一个会的花样最多的大厨了。
安娜觉得人生美好的过了分，她几乎每天都能得到大人的赞扬，并且她在尝食物的时候，也觉得自己做的食物越来越好吃了——以后她生了女儿，不愁女儿找不到工作，不能养活自己了。
艾伯特和卡尔吃得头也不抬，池晏有时候怀疑他们的舌头跟自己的构造不一样，比如放了一堆香料的浓汤，他们觉得很好吃，干而无味的面包，他们一样吃的津津有味。
但现在他们喝着池晏觉得好喝的野菜汤，吃着软和的馒头，同样大快朵颐，享受非常。
好像在他们嘴里就没有难吃的东西。
“大人！这个面包真好吃！”艾伯特手里拿着馒头，毫不吝啬夸奖，“它可真软！”
这时候的烤箱可不像穿越前，没有那么严格的温度控制，所以烤出来的面包每一块都不同，大部分都很干，没有一点水分，虽然有酵母在其中发挥着作用，让白面包比黑面包更软和，但总体来说，是没有蒸出来的，带着水分的馒头好吃的。
