说起来，厨娘这个工作还是世袭
，而且穿女不传男。
池晏知道时候还挺吃惊。
管家给池晏解释：“因为女人更难找到工作，如果不能给贵族当女仆，那
她们就只能嫁人
。”
如果生是儿子，那厨娘完全不必替他操心，如果在领主大人或是领主夫人那里得脸，她儿子长大后就能到城堡里工作，成为
名仆人。
池晏点头说：“这可是……”
他想说劳动人民智慧，但转头说，“大地母亲恩赐！”
艾伯特使劲点头：“是啊，她是位仁慈慷慨母亲。”
从此以后，馒头就代替面包，成池晏饭桌上主食。
安娜也就此发现，原来还有“蒸”这个烹饪方法。
软，也更有水分，反正这时候面包也没味道，还不如什都不加馒头来好吃。
野菜汤里煮些春天常见野菜，还有几块卡坨，卡坨用水也能煮软，煮软以后切开放进汤里，味道也不错，汤里面还加点豆油和盐，以及种有点像胡椒香料，喝起来又香又爽口，配着馒头吃简直就是绝。
除野菜汤和馒头以外，旁边小铁盘子里还有几块熏肉。
这些熏肉是鹿肉做，很有嚼劲，非常考验池晏牙口，但嚼起来很香，越嚼越香。
这是池晏来到这里这久，吃最好餐。
在没有铁锅之前，安娜只会煮，什都放进陶罐里，放堆香料大乱炖。
铁锅可是个奢侈品，在生产能力地下古代，即便已经有铸造工艺，那也不是家家户户都能买得起。
现在，在池晏指导下，安娜学会蒸和炒，以及煎。
她大概是这个时代唯个会花样最多大厨。
安娜觉得人生美好过分，她几乎每天都能得到大人赞扬，并且她在尝食物时候，也觉得自己做食物越来越好吃——以后她生女儿，不愁女儿找不到工作，不能养活自己。
艾伯特和卡尔吃得头也不抬，池晏有时候怀疑他们舌头跟自己构造不样，比如放堆香料浓汤，他们觉得很好吃，干而无味面包，他们样吃津津有味。
但现在他们喝着池晏觉得好喝野菜汤，吃着软和馒头，同样大快朵颐，享受非常。
好像在他们嘴里就没有难吃东西。
“大人！这个面包真好吃！”艾伯特手里拿着馒头，毫不吝啬夸奖，“它可真软！”
这时候烤箱可不像穿越前，没有那严格温度控制，所以烤出来面包每块都不同，大部分都很干，没有点水分，虽然有酵母在其中发挥着作用，让白面包比黑面包更软和，但总体来说，是没有蒸出来，带着水分馒头好吃。
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