另
个也不确定：“还是去问问比较好。”
“当然不行！”韩导眉头紧皱，他在嘉宾面前跟在明谦面前完全是两个人。
综艺节目
导演不好当，综艺跟电影电视剧不同，电影电视剧有剧本，情节是可控。
但综艺节目剧本没有那
细致，只有个大概走向和框架，剧情点虽然在那，但更需要嘉宾随机应变。
有些嘉宾希望自己在节目里更完美，他们会想维护自己形象，不要让观众看到自己狼狈无能面。
还有腰片，腰片处理起来最麻烦，白筋红筋都要去干净，而且得细心，不然为
去筋把肉切走就浪费，切片时候也要薄，烫下就捞起来口感最好，吃时候是脆。
依依并不觉得以他们刀工可以切好牛肉和腰片。
他们只能切切没有技术含量菜。
还有虾滑，店里虾滑都是晚晚手工锤，先用刀背，再用小木锤，锤到细腻如泥后再搅打上劲，跟用机器做出来虾滑完全是两码事。
牛肉丸也是同样做法。
差手把手教。
偏偏这群嘉宾可能从小到大就没进过几次厨房，择菜都不知道哪些叶片需要择掉，经常依依错眼，他们就把嫩叶也起择。
依依还说不话，只能不停用手机打字。
“可这叶子黄啊。”林穗不明白依依为什又说她错，她似乎就没做对过。
依依只能打字说：“这种菜黄叶才是最嫩。”
除谐星出身艺人，没几个人想扮丑角。
需要力气，也需要耐心。
男嘉宾尝试之后直呼自己手臂要断，因为店里需要量大，不是份两份，而是几十份，卖得多时候天要卖出上百份。
“
真不行……”男嘉宾去洗手台前洗手洗脸，他感觉自己手臂已经废，这比健身还要累。
另个男嘉宾小声说：“要不们去找韩导说说吧，反正也能剪辑，简单们来，难还是让专业来。”
最先说不行男嘉宾抿抿唇：“韩导会同意吗？”
林穗：“……可觉得菜都长得差不多，分不清楚。”
依依有些绝望，她无声地叹口气，眉宇间带着忧愁，继续打字：“那你就问问别人。”
林穗看向跟她期当墩子工两个男嘉宾，两个男嘉宾眨眨眼，朝着林穗笑笑，似乎在说他们也分不清。
最难还不是这个，而且切牛肉和腰片，牛肉要顺着纹理切，否则切完就散架，速度要快，手要稳，切下来牛肉片要薄，这样卷起来时候才能像花样，用筷子轻轻碰，就颤颤巍巍抖抖，似乎马上就要绽放。
这个厚度牛肉片稍微涮涮就能夹起来，嫩让人不敢置信。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
