他说完,把食材和酒前后倒进锅里。翻炒几秒钟后,锅内猛地燃起片大火。
这突然起
明燃分别用那两种酒,做道汤和道甜品。
因为火焰甜甜圈做法过于复杂,而且需要烤箱,所以明燃换另外款味道差不多甜品。
那几位老人看明燃做菜手法,就已经确定他是内行。
等他们尝过明燃做出汤和甜品,便完全相信他技术。
这点,从他们眼神就能看出来。
或许是因为明燃太自信,反倒让人们不敢相信。
觉得他只是随便说说。
而且,就算他说是对,也并不能证明什。都是书本里知识,纸上谈兵谁不会?
明燃当然也明白这个道理,突然开口问道:“能借举办方厨房用用吗?”
这次品酒会举办地点在户外,食物大都是空运过来。
再者明燃模样太嫩,像个还未涉世学生,所以根本无法赢得他们信任。
但他们也不好不给霍家面子,便个个笑呵呵说:“这位学生看着面嫩,应该与霍家小子差不几岁吧?说说看,你都懂些什?”
明燃能看出对方眼中敷衍和不信任,
他随意地从桌上拿起杯酒,放在鼻尖闻闻。
“不同种类酒,在加热后所产生反应各不相同。就拿这杯来说,炖汤或者调配酱料时所呈现出来味道偏酸,但胜在气味香醇颜色鲜艳。所以,它成品颜色更美,味道更浓郁。”
是充满尊重与歉意眼神。
而这些尊重与歉意,是明燃靠自己实力赢来。
他很愉悦。
“那这种酒呢?”位老人拿来瓶度数很高白兰地:“刚才做菜用都是红酒,这种烈酒呢?”
明燃笑笑:“这个简单。”
所以,当霍峥与几位老人家开口要厨房后,举办方便马上临时搭建个露天厨房,并且又运来些新鲜食材。
明燃脱下西服外套,挽起衬衫袖子,动作娴熟进行准备工作。
那些正在交谈宾客们,远远便看见有个穿着白衬衫青年低头做菜。
青年模样俊俏,身材瘦削,举动都让人觉得舒服自然。
大家以为这是举办方准备特色节目,纷纷走过来,静静看着青年举动。
明燃又拿起另外杯,仍是先低头闻闻,然后才继续说:“而这杯,味道香甜,最适合用来制作甜品。比如现在餐厅里很流行火焰甜甜圈,就是用类似这款红酒做出来。”
“火焰甜甜圈知道,孙女最喜欢吃,原来是拿这种酒做出来啊!”
“你都不品,就知道他们做出来味道吗?”
“不用尝。”
“因为,定就是说那样。”
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