。臣妾早起用鸽蛋和金针丝煨
，再配三两燕窝炖制浇上，请皇上和贵妃试个新鲜。”
如懿望那盏中
眼，细粉原近乎白色，那燕窝更是透明
白，眼望去，白霜霜堆满满盏，几乎要盈出来。如懿按住心底逸出丝诧异，面上淡淡地道：“三两燕窝，所费不少呢。”
澜翠在旁赔笑道：“小主早起便为这道点心费心，还怕皇上吃惯御膳菜色，吃说让皇上尝尝心意便是。只要皇上喜欢，也不怕靡费什
。”
皇帝看眼，唇角笑色越来越浓，几乎忍不住，他转首看如懿道：“说到制菜，贵妃亦颇为拿手，这道燕窝细粉，贵妃怎看？”
如懿看着满桌琳琅菜色，含薄薄笑色，语音清朗如珠倾落：“魏常在燕窝细粉素白碗，颜色倒颇清爽。”她顿顿，看着喜不自胜嬿婉，本不欲往下说，然而她想起嬿婉昔日对凌云彻态度，忽然起几分恶作剧之心，衔笑意道：“燕窝贵物，原本不许轻用，如必定要用，先得用天泉滚水泡足，须巧手妇人在光下用银针挑去黑丝和细毛，丝缕都不得残余，以免损滋味。若用嫩鸡、新摘菌子并上好火方三样汤滚之，火方则以金华产最佳，细细煨透后除去杂物，撇去油脂，只余清汤慢炖才是最佳。其次以蘑菇丝、笋尖丝、鲫鱼肚、野鸡嫩片炖汤与燕窝同煮亦可。民间常用肉丝、鸡丝夹杂其中，这是吃鸡丝、肉丝，口味浑杂，并非只吃燕窝之妙。如今常在妹妹用三两燕窝盖足碗面，与细粉混同，眼望去如满碗白发，反不得其美味。”
皇帝轻嗤道：“东西用得贵而足，但配制不当，真乃乞儿卖富，反露贫相。”他凝视如懿，笑道：“你善于美味，只是轻易不露真相，如今娓娓道来，可做御厨师傅。”
如懿婉然道：“臣妾卖弄。本该洗手做羹汤侍奉夫君，只是有御厨专美，臣妾微末技艺，算得什。只是与魏常在般，拿心意侍奉皇上罢。”
皇帝似想起什，欢喜之色如孩童般：“朕记得你从前在潜邸时做过道冬瓜燕窝，滋味甚佳。以去皮冬瓜之柔配燕窝之柔，以燕窝色泽之清入冬瓜之清，重用鸡汁、菌子汁熬足，入口清醇，试难忘。”他颇为叹惋，“只是如今你不大肯做。”
如懿摆首，含缕黠色：“偶尔试，才能难忘。若是常常吃到，便也没什稀罕。而且臣妾多年不做已经手生，若做得不好，却连皇上记忆中美味都不保，还是不做也罢。”
如懿喜色与微嗔都分明落在眉梢眼角，二人应答，恍若寻常夫妻。嬿婉侍立在旁，听得如懿字字句句评说，脸早已窘得如煮透
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