卢大人尝点,眉毛上挑,欣然道:“还是这蒸肉好!这蒸
他思忖着要不要给卢侍郎些回扣,却见这位大人温和地说:“不必客气,边军粮药医药都要托付你等地方官筹措,更有征兵诸事,朝廷既委以重任,又怎会不给地方留足银钱?”
光供粮项,那罐头之类就够贵。他在京里买过南方来玻璃罐头,罐糖水荔枝价抵得上酒楼吃餐。若非为尝尝家乡风味,他都舍不得买那东西。
大军出关后,月供肉罐头也得数百千斤,摊到各府州头上亦是大笔支出。
这个钱也还得地方上稍微垫垫。
周王也赞同地说:“那玻璃瓶是贵些,白铁便便宜。”
?
卢大人很是诧异地问句,周王含笑不答,回头吩咐内侍:“中午把咱们府上罐头取来热热,请卢巡抚品尝——宋先生与府中诸官也在本王府中用膳罢。”
卢弦自然要谢恩,桓凌、宋时也连忙领着下属们起来谢过周王邀约。
卢巡抚之前没顾得上宋时,行礼谢恩时正好与他撞上,便开口直说:“正要请宋知府多备些精炼无名异。你那药既能消刀剑之毒,又能消水毒,到草原上不便生火煮水时,正可用此药。”
户部有文书在他行李里,回头他叫人取来交给汉中府。
不过汉中这边也是自宋大人弄出白铁油罐、高压锅,才想起做肉罐头事。若无高压锅,单用般铁锅蒸,只怕熟肉易坏,是不敢轻易做成罐头。
他使人将几个未开封罐头拿上来,都是薄薄白铁皮打铁罐头:有圆、有长圆,外头裹着层彩纸,纸上印着各色鱼、肉名字或烧法。内侍用个带缺口直铁片似东西割开罐头,拉着拉环将上盖打开,倒出道道裹着浓浓酱汁冷肉冷鱼。
还有样淡粉色中掺着星星白点肉块,不知是什。
宋时便主动解释道:“这是肉泥掺面粉,调味蒸制成,冷着也能吃。因是家中所制,没甚大名,就叫午餐肉。”
冷着能吃最好!
只是这采买银子他并未带来——
宋时略不在乎地摇摇头,含笑答道:“国事当头,岂还乎药银早到、晚到些?宋某必当以战事为重,定不负朝廷期许,大人之命。”
卢大人叹道:“老夫本该支给银钱,只是大战在即,国库先往军中拨操训费、开拔费,却是两袖清风来此。那银子也只能等到收秋粮、杂税时候,你们汉中府自己截留。”
其实这样截留,也是给汉中府留些私下运作方便。
户部当年可是连皇上扣着周王婚事要钱都敢不给,如今竟给他放这个空子,宋时简直有些受宠若惊,又谢卢侍郎回。
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