每年产出不到60吨四百年老窖原浆,意味着这种特级酒年产量,很可能只有40吨左右。
别以为基酒勾兑之后,成品酒数量更多。恰恰相反,原浆需要至少三年以上储存,蒸发量能够达到8%左右,还有大概5%不合格酒,勾兑、包装过程中也有些损耗。另外,还有些原浆会封存起来做老酒,这又降低成品酒产量。
也即是说,卖得死贵特级“文君·天枢”,每年顶多能产出8万瓶,年销售撑死4000万元,刨去各种成本和税费,利润都不够每年广告宣传费用。
真正赚钱不是特级品,而是普通酒窖酿出级品。
小马哥笑道:“打算带些特级回去,给个订购电话呗。”
香,也不是般清香。这种香气很复杂,很难句话形容,仔细回味还有甜润感觉。”
宋维扬笑道:“哈哈,看来小马是行家。正宗文君酒,本来就香味复杂,略带甘甜。这款酒是在原有基础上进行调配,让其香味更加突出,且保留甘甜口感,出自吴小萍大师之手,就是勾调国窖1573那位。这酒送去给国宝级专家团评价过,评价词是‘甜润幽雅,内蕴众香’。你再加点柠檬汁试试。”
桌子上就有柠檬和水果刀,小马哥切开两半,挤少许柠檬汁到酒里。再喝口,小马哥舔着嘴唇说:“这味道说不出来,好像香味更厚重,而且变得更柔。”
宋维扬直接切块柠檬片扔酒里:“再喝。”
小马哥品味道:“这又有点像浓香型,应该是柠檬皮作用,让酒香味更加浓烈。但又跟普通浓香型酒不样,反正具体形容不出来。”
宋维扬说:“在场每位朋友,包括张导在内,每人免费赠送12瓶。”
张国力正在做拍摄准备,听到这话立即笑道:“宋老板赠酒,那定要好好珍藏。”
很快拍摄就开始,宋维扬拿着酒杯,摆出各种造型拍几个镜头,最后大家集体站起来碰杯。仅是碰杯
“有没有那神啊?”郭光昌笑道。
“真,不信你自己喝。”小马哥煞有介事道。
郭光昌也品口,点头道:“确实很特别,但具体怎特别,是说不出来,还是小马更专业。”
小马哥问:“这酒很贵吧?”
宋维扬说:“现在白酒以五粮液最贵,五粮液最贵那款卖多少钱,们现在喝就再加价160元。主要是这酒产量有限,是四百年老窖原浆勾兑,每年只能产出不到60吨基酒。普通窖池产量倒是很高,但勾兑出来酒总是缺点什。所以这种酒分为两级,老窖特级卖得死贵死贵,次级价格比茅台略低。”
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