挑干牛屎可真是技术活，很多牛屎看上去都是干
，
抓，那屎却从指缝里滑出来。大家都手湿牛屎地收集好干牛屎，那老爷爷把牛屎铺到地瓜上面，火点，股带着青草香地瓜味，就飘出来
。
香味飘出来，
阿妹和北来肚子，马上咕咕地叫。
老爷爷笑着说：对吧，肚子知道什
是香。
老爷爷笑着说：知道吧，屎其实多香啊。
那真是地瓜最香吃法。
问爷爷：为什这叫土龙啊？咱们叫龙传人，是因为咱们都是这条条土龙养活？
爷爷笑着说：你这傻丫头，叫土龙是要吹捧这些土。它们高兴，产口粮可多。
爷爷带着北来整理沟渠，到田中间，西来还在弄想给百花花田。
那爷爷说：你这在干吗？
西来怯生生地问：田中间种花是糟蹋地吗？
旧把她葬在那花田里。也不知道是不是原来花田根系还在，你外婆女儿墓地，后来还是长成片花田。
们你句句说着，隔壁田人家来，再隔壁人家也来……大家都来。
和们挨得最近，是个老爷爷领着个老奶奶。老奶奶年纪比婆婆大，背驼得厉害，像直鞠着躬。老爷爷肤色比土还黑，眯着眼看们倒腾会儿，对们喊：你们在干吗？
回：在种地啊。
那爷爷笑得咧开嘴：这辈子第次知道种地是这种，真行。
老爷爷边吃地瓜边和们说话。他说，他就叫郭地瓜，他老婆叫黄芋头。他们祖上都是务农，他爷爷叫土豆，他奶奶叫玉米，生孩子名字都是作物名。他说，他们有个儿子，叫郭花生，本来也是在种田。
前几年有穿军装人来咱们镇上
那老爷爷愣下，然后开心地笑：反正这辈子第次知道田地中间应该种花，真行。
西来问：那可以吗？
那老爷爷笑着说：糟不糟蹋别问，你问地就知道。如果地里长出茂盛花，那就是这块地同意，还开心地在笑。
已经中午，老爷爷说：要不中午咱们起在这里吃午饭吧。教你们做在田里能吃到最好午饭。
老爷爷拿出几个地瓜，寻块平整地方，铺上草和树枝，把地瓜放中间，然后让们去寻些干牛屎来。
问：爷爷能教们种地吗？
那爷爷说：可以啊。
北来开心地说：谢谢爷爷啊。
那爷爷咧嘴笑：又不是在帮你们，在帮这块地。这块地性格那好，可不能被你们糟蹋。
那老爷爷指导们早上，怎拉沟渠，怎垒土……拉出来条条土条，叫土龙，每条土龙中间沟渠，叫龙沟。
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