李谦笑笑,耸肩,小心地把鱼送到嘴边,咬小口。
何润卿笑,“这是糟鱼!特意问人,鲥鱼经过这糟,刺都酥烂,不仅不扎喉咙,反而入口生香,特别好吃,放心嚼!大口!”
李谦抬头看看她,把筷子都塞进嘴里,还别说,果然没感觉到
实话说,何润卿做菜,色香味俱全。
李谦先夹起何润卿给夹过来那块排骨,问:“这个茶叶是可以吃哈?”
何润卿点头,脸认真,“放心,这菜里所有东西都是可以吃,那些香料过完油之后就都沥出去,现在剩都是排骨、冬瓜和茶叶。茶叶很嫩,而且特意拿冷水清洗过才下锅。”
李谦笑笑,抬手塞进嘴里。
肉烂骨酥,不仅毫无油腻之感,反而透着股子茶叶清香。
回生,二回熟。
这次李谦再来,连徐姐都少很多客套,何润卿忙着做菜,她就去拿茶叶出来,见李谦说要自己冲,她也不再客气,就笑呵呵地把茶叶交给他,自己回去给何润卿打下手。
李谦确是挺欣赏何润卿这套别墅。
倒并不算太大,甚至考虑到她只是带着个保姆,两个人住,这套别墅已经十足奢侈,关键是整个小区建筑风格所营造出那种优雅感觉,再加上何润卿显然没少在装修上花心思,所以,这套别墅带给李谦感觉,很舒服。
这次登门,李谦没带礼物。
“嗯!好吃!”
李谦大嚼,然后吐出骨头来。
咽下去,他又夹起那块鲥鱼,想往嘴里塞,却又突然想起段典故,忍不住停下筷子,感慨道:“曾经有个人说过,人生有三大恨:恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨……呃……”
他想想,见何润卿脸认真地看着自己,似乎是还在等着下文,就想想,道:“三恨,无论何时,总觉此生无多时。”
何润卿闻言眸光微转,笑道:“别人说?你自己说吧?”
个人听歌,喝茶,等吃饭,听着那边滋啦滋啦炒菜声,下意识地把自己完全放松地瘫在沙发上,不得不说,这种感觉很不错。
这次何润卿显然是掐着时间来,不过二十分钟,她菜就做完,随后就上桌子。
还是四菜汤。
何润卿笑着介绍,“算是真知道你爱吃肉,呶,这次排骨,给你换个花样,们家乡那边做法,茶芽冬瓜炖排骨,滴酱油都没放,但就是特别鲜,尝尝!”
又指着另个,“上次你来过之后,就寻思下回得给你做条鱼,你走之后第二天,就去买几条新鲜鲥鱼回来糟上,这可是你们山东吃法,特意请教过几个山东大厨。尝尝!”
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