“餐厅
座位严禁再加，保持现在座位数。”
“也不要搞什
禁止自带酒水、包间最低消费、餐具消毒另收费之类事情。”
“这些
刚开始都讲过，现在再强调
遍。”
“你也知道，现在们公司所有项目，包括明云私厨，都是按照口碑来发奖金
。”
裴谦觉得这些还是有必要再强调遍。
虽然很忙，但林灿荣乐在其中，感觉到自己价值得到充分发挥。
裴总把这好家馆子交到自己手里，当然不能辜负裴总期待，肯定要让它越来越红火，甚至成为京州市最棒餐饮品牌才可以！
好在用餐顾客虽然多，但原本规划中私厨位置就不多，所以这些人还是可以忙得过来。
说到这个，林灿荣更加佩服裴总高瞻远瞩。
之前明云私厨冷冷清清，没什人来，裴总要求林灿荣负责好餐厅本职工作，不要太在意宣传方面事情。
饭后。
裴谦还是跟往常样，安排司机把乔老湿送走，自己则是留在包间，准备跟林灿荣聊聊。
这次谈话，对于裴总而言有点点沉重。
明云私厨已经火，现在想亡羊补牢也已经来不及，只能稍微嘱咐林灿荣两句，尽可能地让情况不要再更加恶化。
包间餐桌已经收拾干净，林灿荣坐在裴谦对面，脸上洋溢着笑容。
万林灿荣财迷心窍，想着多加几个座位，或者搞些禁止自带酒水、包间最低消费之类霸王条款，那岂不是更赚？
还有个多月就要结算，现在明云私厨对裴总已经是个负担，负担绝对不能再加重！
否则到时候亏
这不，两周之内就火起来！
也幸亏林灿荣很听话，把工作重心全都放在餐厅后厨和服务上，保证高水平就餐体验，这才让明云私厨口碑始终保持在很高地步。
这次裴总嘱咐，应该也是非常具有前瞻性建议才对。
裴谦喝着茶，淡淡地说道：“也没什重要事情，就是简单嘱咐你们几句。”
“食材方面，千万不要以次充好。不要觉得稍微在食材上偷工减料些也不会有顾客发现，要把每位客人都当成美食品鉴家来对待。”
这段时间，林灿荣忙得不可开交。
自从明云私厨火起来之后，中午和晚上预定全都爆满，排期甚至排到下下周。
原先是闲得要死，现在是忙得吐血。
每天都要按照预约记录订好食材，针对客户预约食材布置好包间和餐桌，协调好服务生工作，处理各种突发状况……
好在原本明云私厨养着大厨和服务生够多，而且招来都是些训练有素服务生，所以才没有手忙脚乱。
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