他们不知道，这些葡萄干多为劣等
半成品，甚至是荫房中掉地上后扫起来冲洗产物。真正上好葡萄干，此刻正接受任都护和车师国相检视。
苏犹家本是被匈奴掳走“秦人”工匠，辗转来到车师，帮交河城挖
井后做贵人，得到
座葡萄园，后来靠机智帮车师老王免死，如今做车师国相。
在车师多年，自然对葡萄十分解，在初来乍到汉人眼中，葡萄就是葡萄，可实际上种类繁多，有些甜度不高却合适酿酒，有些特别甜合适鲜吃，葡萄籽小合适做葡萄干，品级和价格差异很很大，可是门大学问。
苏犹看着汉军送来荫房里阴干葡萄，并非太阳底下,bao晒而成褐色或紫色，而是晶莹剔透黄绿色，有些透明感觉，放在阳光下举起来，甚至能看
新架，便占半个山谷。”
车师葡萄收获季节是夏历七到八月间，此物腐败得很快，必须想办法保存，要
割酿葡萄酒，要晒成容易保存葡萄干，过去车师用是笨办法，在芦苇席上直接,bao晒，或者任其挂在藤蔓上自然变干，不觉有异，还是任都护带来新法子。
安西军老卒们也在忙活，位于葡萄沟外向阳平地上，有座座模样怪异屋舍，皆是用泥砖所筑，但墙壁却不封死，而是处处镂空，如同蜂眼。
这当然不是公厕。
而是任都护让中原匠人修筑葡萄干晒房，透过其中镂空孔洞，可以见到里面晾架上，挂满串串葡萄。蜂眼式墙壁让荫房四周透风，在秋季高温和穿墙而过热空气下，葡萄粒很快被风干。
它们已不复收获时饱满水灵，车师酷热和昼夜温差，让葡萄发生奇妙变化，经过个多月阴干后，水分蒸发，糖分凝缩于干瘪葡萄干中，空气中散发着葡萄酸甜气味。
老卒们在搬卸晒好葡萄干，将其装到驴车上运去打谷场，万章旁边人嘀咕道：“之所以不让吾等去运，或是怕吾等偷食，说是视同仁，皆为安西铁军袍泽兄弟，
看还是有所不同。”
万章则道：“总得有个先来后到，吾等先前追随豪侠而游，刚入门少年亦是要干些脏活累活，都护也没饿着吾等，莫要抱怨，这葡萄在长安颗都能卖钱，串百余钱，哪是吾等吃得起？”
然而等到傍晚回到营地时，轻侠们发现竟加餐，平日纯素烤馕里，加十分足量葡萄干，皆是紫色或褐色，这种葡萄甜馕口味独特，让吃腻素馕轻侠们尝鲜。
抱怨顿时没，按照长安物价，粒就是钱，轻侠们都磕得很仔细，仔细品味这味道，虽然年半载后他们就会吃到腻味。
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