这次在西域又转圈后,傅介子心里其实隐隐有个想法,但并未成型,此刻见到烤馕,竟有种相见恨晚感觉!
他捏着烤馕,反复打量,越看越爱。
“此物是如何制出?”
徐奉德简略地介绍遍后说道:“乃是佐吏任弘所教!”
任弘,又是任弘,这是今日来,第几次听到此子之名?
徐奉德立刻拍拍手:“上馕!”
几个置卒端着箩筐刚出炉烤馕进来,这意思明摆着:“随便吃,管够!”
同为西域省美食,馕和大盘鸡也是绝配,徐奉德和夏丁卯给傅介子等人示范吃法:掰着馕蘸大盘鸡剩下汁,便能吃得肚滚圆。
方才炙羊肉、大盘鸡,虽然对胃口,虽然傅介子出言称赞,但也仅此而已,他走遍西域,吃到奇异食物多去,其中些味道也不错,难道还要每次都爆衣不成?
可唯独见到烤馕,掰着吃几口后,傅介子眼睛却越来越亮!
、候望戍卒、匆匆而过驿使们,没那多闲工夫等庖厨做精致小菜,细嚼慢咽。
他们只需要量大管饱,盐味再重点就更好,毕竟西北日头烈,每天要流好多汗咧!
所以、任弘这份总结,真是对极傅介子这边塞老行伍口味!
“将军之肴,说得好!”
对这说法,傅介子只差拍案叫绝。
傅介子遂问坐在西席末尾那个披甲骑吏道:“奚充国,你方才出去查看,外头吏士们,被任弘招待得如何?”
奚充国就是孙十万所说,在龟兹弩个,杀尽匈奴使者随员
“这是胡饼?”
吴宗年尝块后,觉得太干,不合口味,颔首道:“确与西域城郭诸邦胡饼很像。”
苏延年补充道:“但要比胡饼大不少,口味也要好许多,这上面黑籽莫非是……胡麻?”
按照历史进程,西域胡饼要再进化两百年,慢慢向东传播,到东汉时,才能在长安成为网红食物,汉灵帝亲自为它袋盐。
至于眼下,西域胡饼做法还不太成熟,哪怕在距离西域最近敦煌,虽然蒸饼汤饼在坊市中已很常见,但烤制胡饼尚未普及开来,只有西域胡商偶尔制作食用。
在傅介子看来,今日在悬泉置摆这多筵席、案几、尊俎已是浪费时间。
就该盘腿坐于地上,端着盘“大盘鸡”就着那宽大柔软蒸饼,吃个痛快!
吃完后,抹嘴,砸盘,就该带着士卒们,持刃去干大事!
他拍着微挺肚子,笑道:“今日还需上路,不能饮酒浮大白,但为这句话,至少能多吃只鸡!”
此时宴飨过半,案几上,羊肉只剩下骨头,盘中鸡肉和蒸饼也已食尽,可傅介子仍是觉得不够。
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