对大蒜，徐奉德
开始是拒绝
，直到他拗不过夏丁卯力荐，尝试
次……
从此便发不可收拾，如今徐奉德每逢吃饭前，已经能娴熟地剥上几头大蒜，边剥边等面出锅。
果然，大西北人吃蒜，只有0次和无数次区别。
而细细数下来，芝麻、大蒜、蚕豆、
徐奉德仍有疑虑：“这胡麻是药啊，能和饼放起？”
任弘道：“几个月前，啬夫不也说胡蒜是药，辛辣难吃，拒绝食用
，现在如何？”
胡蒜就是大蒜，也是张骞老哥从西域带回来外来物种，眼下也只是作为药材。
中原医者们认为，此物能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，而往来丝路邮差信使，常随身带包胡蒜，旦中暑，就将大蒜和水嚼上颗……
那滋味，别提多酸爽，头次吃人，估计辣得满脸是泪吧。
置啬夫徐奉德背着手走出悬泉置时，外面正热闹。
悬泉置外空地上，多个四尺高方形土灶，以青砖砌成，肚大口小，形似倒扣水缸，外面则抹上和羊毛粘土，底部留有通气口。
这是昨日任弘得到徐奉德准许后，带着悬泉置里徒卒们筑起来，时值初秋，敦煌天气酷热，才昼夜，土灶里外就彻底干透，可以使用。
眼下这灶坑里，火烧得正旺，不断有柴木被投进去，直烧得坑壁滚烫，待明火消失后，夏丁卯才将早已擀好二十几个面胚放进去。
徐奉德凑过去瞧，却见扁圆黄色面胚上，表面撒些黑色胡麻，且已按照任弘要求，捏好馕边，扎透气孔。
有没有效果任弘没试过，他只知道，旦某人和你说话时满口蒜味，那多半是经常出远门邮传驿卒。
起码在敦煌郡，任弘是将胡蒜入菜第人，蒜瓣拍碎加入滚油里就锅炒，不管炒菜还是炒肉，味道都变得更加美味。
吃面食就更少不蒜。
“世上没有任何两种食物，像蒜和面这样般配。”
任弘忘这是哪位名人说过话，反正不是鲁迅。
面胚被紧紧贴在圆形坑壁上，待到贴完，便用张熟牛皮，将坑顶蒙。
然后任弘等人，就什都不管，只在旁吹牛打屁。
“这就完事？”
徐奉德有些发怔，以往任弘提出那些新颖吃法，无不是要在铁锅前努力翻炒，各种加料，吃是好吃，就是费时费力，做出菜肴价值不菲，只有招待官吏贵客才能上案，今天怎如此简单？
“等上刻即可。”任弘信心十足，烤馕是最地道西域省美食，他前世在西域省跑时，几乎天天吃，做法也亲眼见过无数次，今日只做最简单，既不刷油，也不二次烤制。
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