“相公可要用饭，如是送来，
菜汤饭十五文，如是上楼，就请相公自个儿点。”这时，天色已黑，明月已升，月光洒落下来。
方信说着：“也就是上楼罢，这十文就赏你
。”
“多谢相公，小人就带你去。”伙计很是高兴，带着他引入
酒楼，这酒楼就在街边，街上人声嘈杂。
方信就问着：“夜，还这样热闹？”
“相公这真是赶巧，这是九月九大庙会呢，今夜开禁，可到天亮。”
内：“客官是用酒饭，还是今个儿住下？这时天暗，
看相公就住下吧，明日再走。”
方信笑：“那就住下吧，今明二天，后天再走，你们这房间怎
算？”
“相公，下房房住五人，虽然收拾干净，但是到底人多，夜十文，想必相公不会取，中房房人，干净清洁，夜五十文，正符合相公要求。”见得粗衣和驴子，这伙计就熟练说着：“如是住夜，驴子天食料五文。”
这真正是相当公道，方信却笑着：“若是上房呢？”
“上房就是院子，院套，可居全家，有专门人伺候，却要五百文夜。”
“哦，原来如此。”方信确在想，正巧，自己还想淘几点东西以济家用说。
到楼上，问问，却知原来本店本楼，是鸡子炖最是有名，为人所知，当下也就随意点个鸡子炖，再加二个小菜，加壶酒来。
没有多少时间，菜就上来，这鸡子炖，味道极是鲜美，鸡肉更是入味，没有半点腥杂气，当真是赞不绝口，几乎全部吃下，吃过之后，算百二十文，也没有觉得是贵——这火候，这调味，这味道，就值这个价！
算钱时，方信就笑着：“这鸡汤厨艺正好，想必是顶尖。”
“这位相公
方信听明白意思，其实上房就是给那些全家旅行人住，人话，根本不必，于是就笑，说着：“那就住中房罢，给找个干净点，安静点房子。”
倒不是舍不得钱，其实没这必要，当下，伙计应声，就把他引到个偏远院子中，这院子有好几座连绵房子，各房都小巧玲珑，但是进去，看，就真觉得干净，虽是素被铺就，但是确没有半点异味。
方信就说声“好”字，这伙计就笑：“咱百年老店自是有规矩。”
说完就出去，还没有等方信诧异，没有几分钟，此伙计就带来热水和盆子，说着：“相公洗脚罢，这可不算钱。”
方信脱下袜子和布鞋，把两脚泡入，确舒服，洗过后，伙计又在别盘中，拧把热毛巾递上来，等全部洗完，倒到桶中带走，又送上杯清茶，显是已经服务完毕。
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