本来以前寒假暑假，苏劫也去网站上接
些家教
活儿，不过今年寒假他有钱
，就闲暇下来。
下步思
他做菜就只反反复复做道，那就是白菜炒肉。
蔬菜和肉类混合在起，最难炒得双方味道混合进入其中。
而苏劫今天就做到。
他觉得对自己功夫受益不浅。
“功夫，果然就是生活中点点滴滴，绝对不是用外力所能够追求得到。
现在知道欧得利教练境界，提丰训练营有最高科技，还有各种实验室中才有提升人体素质药物，可如果心理素质不上去，这些虽然有作用，可作用无法登峰造极。”
火焰在锅里滚动，锅铲翻飞如蝴蝶，大锅在苏劫手上有规律颠簸，每片食材都均匀承受火力，这必须要全部心神注入其中，感受火焰温度变化、调料渗透。
有丝毫分心，这盘菜就做不出来最完美味道。
而且家里锅是那种大铁锅，没有任何涂料，根本不是市面上买那种不锈钢等有涂层厨具。
因为只有原始大铁锅，才能够把铁板香味渗透进入食材之中。
而这种大铁锅非常重，般人根本颠簸不起来。
果然，和“锄镢头”这招样，他把“白菜炒肉”这个菜练好之后，又炒几个菜，味道都比前面要高出大截。
比如青椒炒鸡蛋、肉末茄子、蒜香排骨、辣子鸡……这些都手到擒来，越是家常菜，越难炒好，可苏劫已经得心应手。
“记得本武侠小说中说少林寺有个做饭火工头陀，居然练成绝世武功，闹出天大动静来。确这做饭对于锻炼功夫效果极大，只要用心来融入功夫，掌握火候。文火文烧，武火武炒，爆火颠簸。这不和人练功文炼，武炼，横炼是模样？普通食材，经过高手烹调，就可以出来绝世美味，切都是火候得当而已，人也是如此，火候得当，就可以成为绝世高手……”
心中思考着，手脚却麻利把饭菜都用保温箱装起来，准备送给老妈。
虽然学校放寒假，可老妈还是很繁忙，要去各种讲课，这些课都是有红包可以拿，可以说是工资以外收入。
苏劫功夫得，手劲巨大，颠簸起来本来轻松自如，但要在掌握火候情况下，把每片食材都均匀加热，那难度就不亚于用绣花针在气球上雕花，稍不注意就会砰炸开。
炒菜很好学，可要把菜炒出色香味来，美味渗透进入人骨髓灵魂，那绝对不是苦练可以办到，还需要精细入微掌控和心灵合二为。
这跟功夫极其相似。
不，简直是同出门。
苏劫学做菜已经有个月，今天终于摸到其中门道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
